Cheesecake con base de galleta María decorado con manzanas caramelizadas cubiertos de trocitos de galleta y gotitas de dulce de leche, espolvoreado con canela y almendras tostadas
PAN DE VAINILLA RELLENO MERMELA DE FRESA, BETÚN MERENGUE.
Pan de vainilla bañado en tres leches relleno de crema de avellanas decorado con crema batida y con hilos de chocolate.
Rellena de cajeta con hilos de cajeta y almendra, murusa de pan para 10-15 personas
Pan de chocolate relleno de crema de chocolate con una capa en medio de chessecake decorado con crema batida de chocolate y rosetas de chocolate.