Mousse a base de nata montada y mango fresco sobre una pieza de bizcocho vainilla en 3 leches, decorado con un espejo de mermelada y trocitos de fruta.
PAN DE VAINILLA RELLENO MERMELA DE FRESA, BETÚN MERENGUE.
PAN VAINILLA
Pan de vainilla bañado en tres leches relleno de crema con coctel de frutas,cubierto de crema batida y decorado con fruta de temporada.
Pan casero con chessecake de cajeta, decorado con mouse de cajeta, glorias, obleas, hilos de cajeta y nuez. (10 personas).